La Carta

Vegetarianos y Veganos

taboule de quinua
Taboulé de quinua S/.22.00

Taboulé de quinua

S/.22.00

Nutritivos granos de quinua aderezado con limón, tomate y pepino, en aroma de culantro y acompañado de papas nativas.

risotto de champinones
Risotto de champinones S/.28.00

Risotto de champinones

S/.28.00

Con arroz integral orgánico, abundante queso cremoso y deliciosos champiñones.

berenjena crocante con arroz integral
Berenjena crocante con arroz integral S/.22.00

Berenjena crocante con arroz integral

S/.22.00

Berenjenas en láminas crocantes, acompañado de arroz integral en aroma de perejil y semillas de sésamo.

palta rellena de atun
Palta rellena de atún S/.17.00

Palta rellena de atún

S/.17.00

Exquisita mezcla de atún con papas nativas y tomate en aroma de culantro sobre media palta.

sopa de verduras con quinua
Sopa de verduras con quinua S/.12.00

Sopa de verduras con quinua

S/.12.00

Vegetales varios del tiempo con quinua.

ceviche de champiñones
Ceviche de champiñones S/.25.00

Ceviche de champiñones

S/.25.00

Delicioso plato bandera del Perú a base de champiñones al estilo vegetariano, con el toque criollo que nos caracteriza.

chaufa vegetariano
Chaufa vegetariano S/.18.00

Chaufa vegetariano

S/.18.00

Delicioso plato de origen chino peruano a base de arroz al wok con vegetales frescos y champiñones con trozos de huevo.

causa rellena de vegetales
Causa rellena de vegetales S/.15.00

Causa rellena de vegetales

S/.15.00

Típica entrada criolla de papa prensada y aderezada con ají amarillo y limón, relleno de vegetales y palta.

Coliflor a la huancaína y espaguetti al pesto
Coliflor a la huancaína y espaguetti al pesto S/.24.00

Coliflor a la huancaína y espaguetti al pesto

S/.24.00

Coliflor fresco bañado en suave salsa de queso y ají amarillo peruano acompañado de espaguetti al pesto con aroma de albahaca.

tacu tacu vegetariano
Tacu tacu vegetariano S/.28.00

Tacu tacu vegetariano

S/.28.00

Emblemático plato de origen afro peruano a base de frejoles con arroz al wok, aderezado con especias de la zona y servido generosamente con plátano y huevo frito.

Brocheta de vegetales
Brocheta de champiñones y vegetales S/.19.00

Brocheta de champiñones y vegetales

S/.19.00

Vegetales frescos y champiñones a la parrilla, acompañados de papas nativas cocidas.

Pescados y carnes

pescado empanizado con causa crocante
Pescado empanizado con causa crocante S/.37.00

Pescado empanizado con causa crocante

S/.37.00

Filete de pescado al panco con crujiente causa criolla bañado en deliciosa salsa de olivo una sinfonía de sabores para el paladar.

hanburguesa casera del chef
Maxi hamburguesa casera del chef S/.26.00

Maxi hamburguesa casera del chef

S/.26.00

Con carne selecta, elaboradas por el chef al estilo casero, con queso derretido y acompañados de chorizo, lechuga, tomate y huevo frito más papas fritas.

pescado crocante
Crocante de pescado S/.30.00

Crocante de pescado

S/.30.00

Crujientes trozos de pescado acompañado de ensalada fresca y papas fritas.

mixtura de carne selecta
Mixtura de carne selecta S/.28.00

Mixtura de carne selecta

S/.28.00

Selección de carnes de res y cerdo picadas finamente y aderezados con páprika y especias nativas acompañado de papas nativas, coronados con una irresistible ensalada morada de vegetales.

fetuccini al pesto con pollo a la parrilla
Fetuccini al pesto con pollo a la parrilla S/.28.00

Fetuccini al pesto con pollo a la parrilla

S/.28.00
ensalada de pollo
Ensalada de pollo S/.23.00

Ensalada de pollo

S/.23.00

Granos de quinua con trozos de pollo a la parrilla con palta, sobre una cama de lechuga, tomate y pepinillos frescos, acompañados de suave salsa vinagreta.

fetuccini saltado de carne
Fetuccini saltado de carne S/.29.00

Fetuccini saltado de carne

S/.29.00

Jugosa pasta con carne, cebolla, tomate salteados y con aroma criollo.

lomo saltado maison
Lomo saltado Maison S/.10.00

Lomo saltado Maison

S/.10.00

Jugosa carne de res con cebolla, tomate en aroma de culantro y ají amarillo, hechos al wok y acompañado de papas fritas y arroz.

Cafés y postres

panqueque con frutas del tiempo
Panqueque con frutas del tiempo S/.15.00

Panqueque con frutas del tiempo

S/.15.00
cafe capuchino
Capuccino S/.8.00

Capuccino

S/.8.00
milkshake de fresa oreo font
Milkshake de helados S/.10.00

Milkshake de helados

S/.10.00
cafe expreso
Café expresso S/.5.00

Café expresso

S/.5.00
banana split
Banana split S/.10.00

Banana split

S/.10.00
Alfajores caseros con helados S/.10.00

Alfajores caseros con helados

S/.10.00

Piqueos y bebidas

yuquitas mozarella
Yuquitas rellenas de mozarella S/.15.00

Yuquitas rellenas de mozarella

S/.15.00
tequeños con guacamole
Tequeños con guacamole S/.14.00

Tequeños con guacamole

S/.14.00
cerveza artesanal
Cerveza artesanal S/.14.00

Cerveza artesanal

S/.14.00
Papitas bravas S/.12.00

Papitas bravas

S/.12.00
Club Sandwich S/.17.00

Club Sandwich

S/.17.00
piqueos y bebidas
Pisco Sour S/.14.00

Pisco Sour

S/.14.00
Calle Bolognesi 388 (382,56 km) Nasca, Ica, Peru